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商品特色

◆高級德國不鏽鋼製成(不鏽鋼+鉻+鉬+釩)，堅固耐用、耐腐蝕、更銳利
◆高碳鋼強化刀刃硬度，切割食材更加容易
◆刀刃硬度 HRC56±2
◆主廚刀刃厚2.7mm，強化刀刃強度
◆為延長刀具使用壽命，建議搭配木頭或塑膠砧板使用
◆可以打磨
◆適用於洗碗機

資料來源：MOMO購物中心 - 【Tefal法國特福】鈦釜系列18cm日式主廚刀